Аллергия — заболевание, распространенное по всему миру. По оценкам специалистов, теми или иными ее проявлениями страдает от 30% до 50% населения планеты. Причем у одного человека аллергические реакции может вызывать не один, а сразу несколько продуктов — такое состояние называют аллергическим маршем.