Міф 1. При гастриті обов’язково дотримуватись суворої дієти
Це твердження досить застаріле. Сучасна гастроентерологія поступово відходить від уявлення про необхідність суворих дієт при гастриті. Основна мета лікування — виявити й усунути індивідуальні тригери, які викликають симптоми. Наприклад, у когось це може бути кава, у когось — гостра їжа чи газовані напої. Важливіше уникати переїдання, надто гарячої або холодної їжі та харчових звичок, що провокують дискомфорт.
При цьому, якщо виявлена інфекція Helicobacter pylori, ключовим є не дієта, а антибіотикотерапія за схемою, рекомендованою клінічними настановами. Тобто лікування ґрунтується не на обмеженнях у раціоні, а на усуненні причини захворювання.
Міф 2. Щоб не набирати вагу, потрібно слідкувати за глікемічним індексом продуктів
Глікемічний індекс — це показник того, як швидко певний продукт підвищує рівень глюкози в крові. Проте в контексті контролю маси тіла глікемічний індекс не є головним чинником. На вагу більше впливають загальна калорійність раціону, співвідношення макронутрієнтів (білків, жирів, вуглеводів), а також рівень фізичної активності.
Продукти з високим глікемічним індексом не обов’язково спричиняють набір ваги, якщо вони споживаються у помірній кількості і в межах добового калоражу. Набагато важливіше звертати увагу на кількість їжі, її якість та спосіб життя загалом.
Міф 3. Щоб прожити довше і здоровіше, треба відмовитись від молочного, борошняного, цукру
Сучасна доказова медицина не підтверджує необхідність виключення окремих груп продуктів із раціону без наявності медичних показань. Якщо в людини немає лактозної недостатності, целіакії або іншого специфічного стану, то немає і підстав повністю відмовлятись від молочних продуктів, злакових або цукру.
Молочні продукти є джерелом кальцію та білка, цільнозернові злаки — важливим джерелом клітковини, яка позитивно впливає на мікробіоту кишечника. Цукор у невеликих кількостях не шкодить здоров’ю. Головне — загальний баланс, регулярність харчування, об’єми порцій та помірність.
Міф 4. Рак «харчується» цукром, а м’ясо та фаст-фуд викликають онкозахворювання
Цей міф базується на спрощеному розумінні метаболізму. Дійсно, ракові клітини активно споживають глюкозу — але так само її споживають усі клітини організму. Відмова від цукру не «виснажить» пухлину — але може нашкодити загальному стану.
Щодо м’яса: ВООЗ вказує, що надмірне вживання обробленого м’яса (ковбас, сосисок) може бути пов’язане з підвищеним ризиком певних видів раку. Але це не означає, що саме м’ясо викликає рак.
Фаст-фуд також не викликає рак напряму, однак регулярне його споживання пов’язане з надлишком калорій, трансжирами та ожирінням, яке вже є чинником ризику для багатьох хронічних хвороб.
Висновок: ризик онкозахворювань формується не окремим продуктом, а системою харчування і способом життя в цілому. Найкраща профілактика — це різноманітний і збалансований раціон, контроль маси тіла, фізична активність і регулярні профілактичні огляди.
Про останнє ми з радістю подбаємо: в Odrex можна пройти спеціальні чекапи під будь-який запит. А завітати на консультацію Павла Тарасовича в Медичному домі Odrex, лікарні на Філатова або Поліклініці в Южному всієї сім’ї ви можете за допомогою мобільного додатку Odrex, через форму на сайті або у операторів нашого кол-центру за номерами: +38(048) 730-00-30, +38 (096) 380-30-30, +38 (063) 380-30-30, +38 (066) 380-30-30
